A HISTÓRIA E A ORIGEM DO CAFÉ

Assista a incrível História e Origem do Café.

COMO VOCÊ COA SEU CAFÉ III

Coador de filtro de Titânio –

Trata-se de um coador um pouco mais caro mas que não quebra, não fura e dura pra toda vida. 

Não produz sujeira além da borra do café. 

Você coloca o pó de café e quando passa a água todos os óleos essenciais passam para a bebida. 

Desta forma obtêm-se uma bebida muito mais saborosa.

Recomendamos!

COMO VOCÊ COA SEU CAFÉ II.

Você viu na postagem anterior que o coador de papel absorve todos os óleos essenciais prejudicando o aroma e sabor do café.

Hoje vamos falar do COADOR DE PANO ou COADOR DA VOVÓ.

Na primeira utilização é recomendado ferver junto com o café para que os óleos essenciais prendam ao pano para que na próxima bebida sair uma bebida mais limpa. É também recomendado trocar o coador a cada dois meses.

Dá um pouco mais de trabalho, mas para quem aprecia um bom cafezinho, vale a pena!

Aguarde nosso comentário sobre o COADOR DE TITÂNIO.

Até a próxima postagem.

COMO VOCÊ COA SEU CAFÉ ?
     

Sem duvidas o café coado é o mais consumido pelos brasileiros.

Mas qual o melhor método para "passar" nosso cafezinho ?

Vamos comentar sobre os três métodos, ou os três coadores mais utilizados:

O coador de papel, o coador de pano e o novo, coador de titânio.

Nesta postagem vamos falar do COADOR DE PAPEL:

Você sabia que o    Coador de papel talvez seja o mais usado nas cozinhas do Brasil 

por ser prático e barato ?

Porém, por ser de papel ele absorve todos os óleos essenciais do café. 

Então você não tem uma bebida tão rica em sabor e aroma porque ficou preso no papel.

Na próxima postagem falaremos sobre o COADOR DE PANO. AGUARDE!

O PRETINHO BÁSICO

Como extrair o melhor do café

O café coado é tradição e preferência nacional, ponto final.

93% dos apreciadores de café no Brasil costumam tomá-lo coado, em filtro de pano ou de papel.

Vamos agora comentar sobre três filtros que podemos usar para passar o café:

O coador de pano ou coador da vovó, o coador de papel e a novidade que é o coador de titânio.

Qual destes métodos de coagem é o ideal?

Acompanhe!

Iniciamos 2014 com o firme propósito da alcançar a meta proposta no aumento das vendas.

Produzimos um ótimo café e atendemos com excelência.

Preparamos para lançar ainda neste trimestre outra marca de café em embalagens de 250 gr.

Nosso programa continua... 

Agradecemos a todos os amigos que torcem por nós.

Obrigado

CAFÉ CASTELO FORTE

Nossos netos estarão preparados para viver sem o “cafezinho”?

     Sua família aprecia um bom cafezinho preto? Se sim, é bom preparar seus netos para um futuro longe do hábito. Uma nova pesquisa, publicada na revista científica Plos One, mostra que essa bebida milenar pode sumir do cardápio dentro de 70 anos devido ao aquecimento global e às mudanças climáticas.